腊肉这个吃法,鲜上加鲜,配上这几种蔬菜炒。

2020-09-03 15:30   来源: 互联网

随着生活水平的提高,越来越多的人想吃健康的食物,蔬菜已经成为一种极好的选择。这种素煎培根味道嫩,但也含有大量维生素、纤维素、辣根以及钙、磷等矿物质,经常食用可以开胃、杀菌、预防感冒。这道菜的关键是控制炒素食的热量。咸肉、脆饼和甜菜都可以放进锅里,简单省时。喜欢吃的朋友不妨试试。






素煎培根三丝

制作材料:培根300克,大蒜2粒,韭菜20克,红辣椒一半,植物油30毫升,盐1茶匙,酱油1汤匙,干辣椒2粒

开始制作:

把培根切成约0.5厘米厚的薄片。

(2)将韭菜和大蒜栓洗净,切成小块。剥去洋葱皮,切成丝。红胡椒洗净,花梗、种子取出,丝切。辣椒干切碎。

把油倒进平底锅里,加热油,在锅里炒干辣椒。

倒入培根,继续炒,肉变色后,加入蒜蓉和韭菜,红胡椒丝继续炒。

5加盐,加少许酱油拌匀,炒至培根完全变色,然后将火从锅中关掉。

小贴士:烹调时不要加锅盖,否则蒜丝会变黄。培根本身是咸而香的,可以在调味料中加入少许盐。



责任编辑:iiihyt
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