火锅食材哪里买?“火锅平台”一站式采购为您服务

2021-12-16 10:57   来源: 中国财经导报

火锅食材哪里买?“火锅平台”一站式采购为您服务

火锅,是中国的传统美食之一,也是老少皆宜的食物。它以方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱。火锅可煮食的食材众多,肉,菜,海鲜等无一不能涮。而且,网络大数据统计,火锅在现代年轻人的社交生活中占比极重,是不可替代的餐饮形式。不论是直接进店,还是团购,外卖,都成为大众首选,同时在各类点评网站,火锅也成为重点推荐与点评对象。

火锅生意虽然红火,却也是考验极大。汤底好不好吃,菜品新不新鲜,在挑剔的年轻人口中,无一可逃。汤底怎么熬?菜品如何采购?都是商家的绊脚石。归根结底,受限于原料采购的地域性。

绝大多数火锅店都选择了当地采购隔天使用的选择,虽然有些一定的及时性,却也有些无法避免的弊端。好的食材好的价格是每个商家需要的。但是如何解决区域性限制?如何保证运输?如何保证品质?将是很大的问题。

经营粮油生意的王玉伟,在扩大经营开创自己的餐饮公司时,也发现了这个问题。多年的军旅生活让他遇到难题迎头而上,十几年的经营管理为他积攒了丰富的资源。他通过深度的研究与借鉴其他行业的经验,决定打造火锅网络平台。

火锅平台,汇集各类食材供应商,肉类,水产,蔬菜,底料,粮油调味等面面俱到。同时还开辟供应信息和求购信息两大版块,帮助双方迅速匹配、成交。除此之外,平台还整合新闻资讯、行业展会、企业名录、招商加盟等众多内容,为火锅从业者提供综合服务。让商家更多曝光,让采购方更容易找到物优价廉的产品。

火锅平台并没有局限于搭建桥梁,它还承担了平台货品品控的重任。入驻平台的商家,需要严格按照平台要求进行品质控制,并提交证明。并且保证平台发布信息的正确性,严禁虚假信息,杜绝商业欺骗,为平台交易提供安全保障。

作为火锅平台创始人,王玉伟也在经营着自己的火锅店,并根据互联网思维推出了“中国粤式火锅”手机平台,为客户提供更好的服务。平台设置了“公司介绍”“菜品展示”“环境展示”“团队展示”等多个版块,让商家详细介绍自家的火锅特色,让消费者从公司理念、锅底菜品多个方面充分了解商家的火锅菜品。

在今后的发展中,火锅平台将不断扩大宣传,引入更多更好的资源。相信在不断的坚持下,火锅平台会为行业带来跨越式改变,形成火锅一站式采购,跨地域采购的模式。让我们共同期待!



责任编辑:李编
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